肥前春日流春日会

１０月２日は月例会。

今回は参加者が多く、賑やかな回となりました。

思い思いの場所に陣取り、自分の決めたテーマに沿って稽古を行うのが月例会スタイル。
指導者からの号令はなく、各自質問があるときや練習相手が必要なときは、
任意にコミュニケーションを取りながら、お互いのペースを尊重しつつ稽古を進めていきます。


私が主宰を勤める西成支部衛楓館道場の門弟も、
月例会の日は本部稽古に参加させていただいています。
普段とは違う相手と稽古できる貴重なチャンスということもあり、熱心に取り組んでくれて何より。
今回は、師範代より直々の手ほどきをいただきました。
理論と技術偏重になりがちな私の指導と違い、
身体感覚とイメージの取り方に軸をおく師範代からの教授は、門弟にとっても新鮮だったでしょう。

師範代が支部の門弟と、私が本部の門弟と、それぞれ対になって稽古する一幕。
ちょっとした交流稽古の体になっているのが面白かったです。

ほどよく稽古をこなした後は、葛女史による定番のお茶タイム。
ここ最近は、ただお茶を点てるだけではなく、会話の運びや場の作り方も随分と熟れてきたようで、美味しく楽しいひとときを過ごさせて貰いました。
次回の月例会も、また賑やかに充実した時間にしたいものです。

春日会主催の遠足。「城攻めツアー」のご案内です。
今回は岸和田城を舞台として、肥前春日流が伝える
武家の文化や兵法・軍学について、宗家自ら「城」と言う現場を歩きながら
皆さんにお話します。

　○「城」ってそもそも何？
　○地形、城下町、周辺勢力相関
　　……城を取り巻く環境をどう読む？
　○城の設備は、実際のところどう活用するの？
　○城の攻め方・守り方と「武術」の位置づけとは？

など、歴史書では語られない「リアル」を解説します。

知っているようで意外と知らない、武将が知勇を駆使し軍勢がぶつかり合う、戦国時代の戦模様。
いよいよ城を攻めるその時、現場の武士たちは何を見、どう働き、何をしていたのか。
時代劇やマンガとは一味ちがう「現場目線」の切り口で、戦国の世を生きた武士の一面にふれてみませんか？

どなたでもご参加いただけますので、お気軽にお申し込みください。
ご参加、お待ちしております。

■開催日時：平成２８年１０月１６日（日）
                   ※屋外開催のため、荒天の場合は中止

■目 的 地 ：岸和田城
                 公式サイト http://www.city.kishiwada.osaka.jp/soshiki/36/kishiwadajyo.html

■集　　合：１３：００　岸和田城　城門前

■行　　程：１３：３０～　「城攻め」基礎講義
　　　　　　１４：３０～　実地解説
　　　　　　１６：００　　解散
                   ※工程は会場・天候等の都合により
                      変更することがあります。

■参加費　：3,000円

■申込〆切：１０月１２日（水）


参加お申込みはこちらから！

夏もだいぶ過ぎてしまいましたが、涼瓜の続きです。
（がんばって書き上げたのに、原稿を間違えて消してしまいました…。）
 
 
気を取り直して、残りの工程ですね。

お酒から引き上げた瓜を軽く水気を取って、
お砂糖で瓜を埋めていきます。
三温糖→瓜→三温糖…と、積み重ねたら、ふたたび冷蔵庫へ。
途中で味見をしてみたら漬かり方が浅く感じたので、砂糖漬けも前回より１週間～10日ほど長くしてみました。

仕上げに、漬け蜜をすこし器に取って水で薄めて洗い蜜をつくります。
この洗い蜜で引き上げた瓜を洗ったら完成～！


そして私にとって最後の難関、水飴作りです。
漬け蜜にお酒を香り付けにすこし足し戻して煮詰めていきます。
火の止めどころが判らなくて悩んでいるうちに案の定、鼈甲飴になっちゃいました…。（´ｉωｉ）

しょんぼりしていたら、姉が「クルミならあるよ」と
出してくれて、あっという間に別のお菓子に変身～！
（有平糖？）

梅酒版の砂糖で再チャレンジしたものの、今度は早すぎて３日ほどで再固化してきてしまいました。
むずかしい～っ！
 
 
Ｍ女史と葎にいさんに、稽古後お振舞いさせていただきました。
「おいしい」と言っていただけて嬉しかったです♪
それと有平糖っぽいものは、クルミではなく、煎り豆だったら本来のかたちになっていたそうです。
発想はあってたんですね～！！ ヾ(*'∀'*)丿

宗家に味見していただいたところ、「まだちょっと浅い」というコメントを頂きました。
ショックを受けながら漬けてた期間を答えたら「それなら瓜が若くて熟してなかったんだね」との事。
次回はそこも気をつけて作りたいと思います！



涼瓜とアイス、漬け蜜の上澄み添え。（妥協案）    

- 葛 -

朝夕がすっかり涼しくなりましたね。

春日会では『城攻め』ツアーが企画進行中です！！
これまで彦根城、姫路城（過去記事 １ /２）と回数を重ねてきました。
今年は10月中の開催予定！で、ただいま詳細をつめています。（*＾∇＾)丿

近日公開いたしますので、お楽しみに～♪

- 葛 -

月例会（9/4）です。
今月から日曜日の稽古時間が午前からのスタートになりました。
時間が延びた分、いろんな稽古ができそうで楽しみです。

今月のお茶はご披露したいネタがたくさんあったので、いろいろ欲張って出しすぎた感じです。(笑）

まずは、新しいお茶碗。
 
手に馴じむ大きさだったので思い切ってもとめました。
このお茶碗を作られた方は堺に窯を構えてらっしゃるそうで、これは大阪の土で作ったものと聞きました。
職人さんと私の手の大きさ・形がそっくりで、道理で馴染むワケだ！と、とても楽しいお買い物ができたので、話題にしたくて持参しました。

次にお菓子。
お月見と迷ったのですが、夏の名残に貝殻につまった寒天のお菓子と、秋の走りに栗のお菓子の２本立て。カメラを忘れたので宗家に撮っていただきました。
綺麗だし、かわいいし、美味しいかったです！


最後に、お水。

師範代から旅先のお土産に長野の水をいただきました。
すこし前の月例会の中で「名水で有名な土地で食べたチェーンの牛丼店が異様に美味しかった！」というお話があったんです。
それで「『お水でお茶は変わるのか？』をテーマにしても面白そう」と話してられたんですね。
本当に持って帰ってきてくださいました。

今回は長野のお水（ペットボトル）に対して大阪市の水道水（浄水器なし）でやってみました。
湯揉みしてお出ししたところ、びっくりするくらい差がありました！
（比べるなら浄水器を通したお水の方がよかったかもしれません…。）
すごいです長野のお水。

他地域の名水どうしを比べて遊んでみたいと思いました。

- 葛 -

 ■開催日時 ：平成２８年９月２５日（日）
　　　　　　集合予定　１２:３０　　　開始予定　１３:００
 ■応募〆切 ：平成２８年９月１４日（水）

開催曜日と場所が変わります。
体験内容・募集要項の詳細はこちらから！！